拼音：jiān diào
注音：ㄐ一ㄢ ㄉ一ㄠˋ
繁体：煎調
首字母：J
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组词 煎 调
⒈ 犹烹调。
引《吕氏春秋·孝行》：“熟五穀，烹六畜，龢煎调，养口之道也。”汉 贾谊 《新书·胎教》：“太宰荷斗，而不敢煎调。”《北史·毛脩之传》：“脩之 能为南人饮食，手自煎调，多所适意。”