拼音：yáng fàn
注音：一ㄤˊ ㄈㄢˋ
繁体：揚飯
首字母：Y
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组词 扬 饭
⒈ 扬去饭的热气。
引《礼记·曲礼上》：“侍食於长者……毋投狗骨，毋固获，毋扬饭。”孔颖达 疏：“毋扬饭者，饭热当待冷，若扬去热气，则为食快，伤廉也。”