拼音：yán sū
注音：一ㄢˊ ㄙㄨ
繁体：鹽酥
首字母：Y
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组词 盐 酥
⒈ 用牛羊奶加盐制成的食品。
引《宣和遗事》后集：“帝（ 宋钦宗 ）曰：‘吾母心疾，汝有汤药？’ 阜老 对曰：‘无，止有少盐酥，可煎而进之。’”